Nata nel 1949 in Umbria, nei decenni successivi è riuscita a sviluppare il proprio business, fino ad accreditarsi come operatore a carattere nazionale, con una rilevante quota di mercato. Negli ultimi anni Baccarelli ha ampliato e diversificato il suo ambito di intervento, integrando l'attività originaria con iniziative imprenditoriali in settori diversi e sinergici: autotrasporti di prodotti petroliferi e punti di vendita carburanti. Inoltre, il Gruppo è ora presente anche nei settori del turismo, dell'agricoltura, della vinificazione, delle energie rinnovabili. Con l'impianto destinato alla produzione di energia elettrica da olii vegetali si è inteso aprire la filiera energetica dai carburanti tradizionali alle nuove fonti ecologiche.

La rete vendita si divide in OIL (vendita al dettaglio dei carburanti) e NON OIL  (il marchio RIBOX si occupa di ristorazione, market, self-service e bar).